Est-Flour rapide mélange doivent être tamisée
?
tamiser la farine peut sembler une perte de temps inutile lorsque vous êtes de cuisson, mais il est une étape dans le processus qui peut vraiment payer. Tamiser la farine nécessite simplement l'utilisation d'un tamis ou une passoire, et ne prend qu'une minute ou deux. Cependant, si l'utilisation de la farine ou de mélange rapide tout usage, criblage est toujours recommandé pour un produit plus léger lisse, si la création d'un pain ou une sauce.
Rapide mélangeant de la farine
Utilisation de Quick mélangeant de la farine ne signifie pas qu'il peut être jeté tel quel dans n'importe quel plat. Plutôt, le nom signifie que la farine mélange instantanément avec des liquides. Cette farine peut être utilisé dans les pains et autres produits de boulangerie au lieu de farine tout usage, cependant, il peut avoir une texture différente en raison de la nature de la farine. L'utilisation la plus courante pour ce farine est pour les sauces et les sauces, similaires à la fécule de maïs
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