Comment Congeler Brownies

Certains sont des brownies fudge-like, d'autres, plus biscuit-comme; ils peuvent avoir glaçage, des noix ou des morceaux de chocolat. Quel que soit le type de brownie que vous faites, le gel est un moyen efficace de les conserver pour une utilisation ultérieure. Comparé à d'autres méthodes de conservation des aliments, la congélation provoque peu de changement à la nourriture. Cependant, une bonne préparation pour la congélation est impératif de maintenir la saveur, teneur en humidité de brownies et les choses de l'apparence. Vous aurez besoin
GRILLE
couteau dentelé
pellicule de plastique ou d'aluminium

sacs de plastique refermables
récipients en plastique ou en aluminium avec le congélateur du ruban adhésif de couvercle
Instructions

1. Préparez votre recette de brownie comme d'habitude. Retirez-les de leur pan après environ 10 minutes, et laissez-les refroidir complètement sur une grille. Si vous voulez les glace, aller de l'avant et de le faire. Glaçage fait de gel de sucre à glacer et décongèlent bien.
   

2. Couper les brownies dans les portions à l'aide d'un couteau dentelé.
   

3. Enveloppez chaque brownie dans une pellicule de plastique ou d'aluminium robuste. Si vous utilisez du papier d'aluminium, placer le brownie dans le centre de la feuille et replier les 2 côtés plus ensemble sur le dessus. Rouler ou plier le cordon serré contre le brownie, en prenant soin de ne pas l'écraser. Appuyez sur les extrémités de l'emballage de feuille ensemble, plier les près de brownie.
   

4. La place des brownies emballés individuellement dans un sac de plastique refermable, ou une boîte de conserve ou un récipient en plastique avec un couvercle. Si vous utilisez un récipient, utiliser du ruban congélateur pour faire un joint supplémentaire autour de la couture pour éviter la perte d'humidité et de brûlures de congélation.
   

5. étiqueter le sac ou un récipient avec sa date et son contenu, et de geler immédiatement.