La façon la plus simple de couper un brownie est de prendre un couteau et coupe un morceau libre de la poêle. Il ne sera pas joli, mais si tout ce que vous cherchez est un peu de brownie à manger, alors il n'y a aucun sens à ce qui en fait plus compliqué que ça doit être.
Une forte couteau humide

Une façon de couper tout type de produit de boulangerie collant sans avoir trop de désordre sur le couteau est à l'aide d'un couteau pointu et mouiller avant de vous couper. L'eau permet de garder toutes les miettes collantes d'adhérer au couteau, où ils peuvent ensuite se détacher lors d'un deuxième coupe et abîmer la surface de votre brownie. Si la présentation est important, cette méthode de coupe peut être utile. Remouiller le couteau toutes les quelques coupes, et utilisez une serviette pour nettoyer toute brownie du couteau si nécessaire.
Plan avant de vous couper

Si vous allez être vendre vos Brownies - à une vente de pâtisseries par exemple - de couper toutes les Brownies de la même taille. Utilisez un ruban à mesurer propre pour créer des lignes pour couper le long, ou de couper par le milieu de la casserole et puis couper au milieu de deux moitiés que vous avez créés, répétant ce soit sur l'axe jusqu'à ce que vous avez la taille de brownie souhaitée.

Un Baking Pan

Certaines personnes considèrent le bord croustillant de la brownie le morceau de choix, et il ya une façon simple de créer plusieurs de ces morceaux de choix tout en faisant votre travail de coupe Plus facile. Moules de cuisson en forme, qui sont vos plats de cuisson normales, mais avec des crêtes parallèles vers le bas à une longueur, font couper beaucoup plus simple et font de chaque morceau de brownie un délicieux morceau de bord.