Comment faire cuire un bon steak Sans Grill (5 étapes)

Beaucoup de maisons de steak et les amateurs préfèrent steak cuit sur les flammes d'un barbecue. Quand un grill ne sont pas disponibles, cependant, vous pouvez utiliser votre four à imiter le goût reçu lors de la cuisson de la viande avec le feu. Tout ce que vous avez besoin pour cuisiner un bon steak sans barbecue sont quelques ustensiles de cuisine et quelques assaisonnements simples
. Choses que vous devez
Sel Four de Skillet
Pepper

Tongs
Pan
couteau de Sharp
Instructions

1. Préchauffer le four à 450 degrés Fahrenheit. Dans le même temps, placez une poêle sur la cuisinière et préchauffer à température moyenne.
   

2. Placer le bifteck sur un comptoir propre et frotter 2 c. de poivre et 1 cuillère à soupe. de sel dans la viande. Manteau deux côtés généreusement, en utilisant du sel et du poivre si nécessaire. Ajouter tout autre assaisonnement steak personnellement préféré la viande à ce moment.
   

3. Placer le bifteck sur le poêle préchauffée et SEER de chaque côté pendant 30 secondes, en utilisant une paire de pinces métalliques à long manche pour retourner la viande en toute sécurité.
   

4. Retirer la viande de la poêle et placez-le dans une poêle non graissée. Cuire au four pendant 7 à 14 minutes. Le temps de cuisson varie en fonction de l'épaisseur de la coupe de steak. Retirer la casserole hors du four et couper dans le centre avec un couteau bien aiguisé pour évaluer dans quelle mesure la viande est cuite.
   

5. Servir immédiatement après la sortie du four. Si jus restent dans la casserole, versez-les sur le steak comme une sauce.