Utilisez la farine d'amande de saveur légère et riche texture à fabriquer des bonbons, comme truffes. La farine ajoute de la saveur et épaissit la ganache. Ajouter saveurs et des ingrédients supplémentaires pour la ganache, de noisettes en morceaux d'ananas confits, pour une touche tropicale. Le massepain est une confiserie traditionnelle allemande qui capitalise sur les qualités de farine d'amande. Utilisez-le comme une base pour le sucre, l'œuf et l'eau de rose dans la recette. Farine d'amande raidit les friandises de bonbons, et les rend plus facile de travailler dans des formes pour les deux fins délicieux et décoratifs.
Almond Flour Pie Crust

Utilisez la farine d'amande pour faire une noisette croûte de tarte qui convient à la fois les saveurs salées et sucrées. Une farine croûte sans cuisson d'amande est également un dessert alternatives sans gluten idéal. Farine d'amande conserve la texture feuilletée de croûtes de blé, mais ne requiert pas le déploiement. Il suffit d'appuyer les ingrédients de la croûte d'amande dans le plat de cuisson. Cette croûte polyvalent peut également être faite dans un rapport 50/50 d'autres farines de noix ou de farine d'avoine. Ajouter tout ou amandes hachées pour la texture et la saveur supplémentaire.
Cookie Dough Bites

Faire la pâte à biscuits à la farine d'amande qui peut être mangé cru ou cuit. Une fois fait, crumble sur le dessus d'une crème glacée préférée pour les garnitures cookies de morsure; rouler la pâte en boules et les couvrir dans le chocolat fondu pour une friandise préférée; ou créer une croûte de pâte à biscuits réfrigérée et le remplir avec de pouding au chocolat. La pâte convient également une variété de saveurs des autres ingrédients, tels que des copeaux de chocolat, des raisins secs, des morceaux de caramel et noix de coco râpée.
Considérations

Utilisez la même quantité d'amande farine de farine de blé ordinaire ou d'autres farines dictées dans une recette sans cuisson. La texture sera semblable, et il ne sera pas seulement des protéines supplémentaires dans le plat, mais ajouter de la saveur ainsi. Soyez conscient de servir des amis ou des membres de la famille qui ont une allergie aux noix, la farine d'amande peut causer des réactions sévères pour les personnes allergiques aux noix.