Comment utiliser un Pizza pierre pour faire croustillante Home Pizza Crust

Faire pizza à la maison permet d'économiser de l'argent et vous donne la licence de création totale quand il vient aux ingrédients et aux sauces. Les fours de briques utilisées dans les pizzerias atteindre 800 degrés Fahrenheit; fours maison moderne en général ne chauffent pas au-dessus de 500 degrés. Mais l'ajout d'une pierre à pizza ou grands carreaux en terre cuite au four à domicile peut donner le même croustillant croûte alléchant que vous aimez sur votre lieu de pizza préférée
. Choses que vous devez
Cornmeal
Pizza écorces
Instructions

1. Mettez la pierre à pizza sur la grille du bas dans le four froid. Préchauffer le four à sa température la plus chaude, généralement 500 degrés F., avec la pierre en elle afin qu'elle atteigne la température correcte pour la création d'une croûte croustillante.
   

2. Préparer la pâte et ajouter les garnitures . Saupoudrer de farine de maïs sur la pelle à pizza et de la pierre à pizza de sorte que la croûte ne colle pas.
   

3. Soulever la pizza de votre surface de travail avec la pelle à pizza et le transférer doucement pour la pierre à pizza.
   

4. Régler la minuterie pendant 10 minutes, puis vérifier la pizza toutes les quelques minutes après. Fours diffèrent parfois si cuisson varient, mais en général, une fine croûte de pizza cuisiniers dans 10 à 12 minutes sur une pierre, une croûte plus épaisse dans 12 à 15.
   

5. Prenez la pizza sur le four lorsque le fromage soit fondu dans le milieu et la croûte soit bien dorée.
   

6. refroidir complètement la pierre, puis essuyez avec un chiffon humide. Ne pas plonger la pierre dans l'eau ou utiliser un savon pour le laver.