Par quoi peut-on remplacer le shortening lors de la cuisson des biscuits ?

* Beurre :Le beurre peut être utilisé comme substitut individuel au shortening. Cela rendra vos biscuits plus riches et plus savoureux, mais ils pourront aussi être légèrement plus mous.

* Margarine :La margarine est un autre substitut individuel au shortening. Il produira des résultats similaires à ceux du beurre, mais il ne sera peut-être pas aussi savoureux.

* Huile végétale :L'huile végétale peut être utilisée comme substitut individuel au shortening, mais elle rendra vos biscuits moins tendres et pourrait les amener à s'étaler davantage.

* Compote de pommes :La compote de pommes peut être utilisée comme substitut individuel au shortening. Cela rendra vos biscuits moelleux et tendres, et ajoutera également un peu de douceur.

* Banane :La purée de banane peut être utilisée comme remplacement individuel du shortening. Cela rendra vos biscuits moelleux et tendres, et ajoutera également un peu de douceur.

* Yaourt :Le yaourt peut être utilisé comme substitut individuel au shortening. Cela rendra vos biscuits moelleux et tendres, et ajoutera également un peu de piquant.