Comment travailler avec Fondant (6 étapes)

Fondant est un glaçage épais souple qui vous permet de prendre la décoration de gâteaux dans le domaine artistique. Travailler avec fondant est un peu comme travailler avec de la pâte à pain. Mais il faut une certaine pratique pour avoir une idée de fondant. Toujours garder fondant recouvert d'une pellicule plastique et dans un sac ou un récipient en plastique pendant que vous ne travaillez pas avec elle
. Choses que vous devez
Nouveau, collants à hauteur du genou propre
1 c amidon de maïs
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Raccourcir
rouleau
Nettoyez surface lisse ou fondant roulant mat
Fondant
ratisse
Cutters si désiré
de Sharp couteau
Petits arts et métiers pinceau
1 petit récipient avec une cuillerée à soupe d'eau ou alors
Instructions

1. Mélanger la fécule de maïs et le sucre en poudre. Place dans le genou élevé, et faire un nœud dans la hauteur du genou juste au-dessus le mélange de sucre.
   

2. Dust un tapis surface ou fondant de roulement lisse et propre avec la boule de sucre à hauteur de genou vous vient de faire.
   

3. Prenez une partie de fondant, et le placer sur le tapis. Frotter une petite quantité de matière grasse sur vos mains pour les empêcher de coller à la fondant. Pétrir le fondant jusqu'à ce qu'elle soit lisse et souple comme vous le feriez avec du pain, mais aussi le rouler et le plier. Si elle est trop collante, de la poussière avec le mélange de sucre. Si elle est trop sèche, ajouter plus de raccourcissement à vos mains.
   

4. Forme le fondant dans un cercle ou un carré. Dépoussiérez votre région encore, le haut de fondant et le rouleau à pâtisserie. Commencer à rouler sur le fondant, de ramassage et de tourner avec chaque rouleau. La poussière sous le fondant à chaque fois. Rouler à l'épaisseur de nickels et demie si le fondant sera la cerise sur un gâteau principale. Si vous roulez pour les décorations, puis rouler à l'épaisseur d'un centime.
   

5. Posez le fondant roulé sur une gâteau de haut en bas. Légèrement lisser le fondant de haut en bas. Percez un petit trou dans les bulles d'air qui se forment, puis resmooth la région. Coupez l'excès de fondant avec un couteau bien aiguisé.
   

6. découper des formes avec des emporte-pièces ou un couteau bien aiguisé.