Comment cuisiner des gâteaux au thé ?

Ingrédients :

- 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli

- 1 tasse de sucre cristallisé

- 2 gros œufs

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

- 2 1/4 tasses de farine tout usage

- 1/2 cuillère à café de levure chimique

- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 1/2 cuillère à café de sel

- 1 tasse de thé noir fort, refroidi

Instructions :

1. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Beurrer et fariner un moule allant au four de 9 x 13 pouces.

2. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battez les œufs un à un, puis incorporez la vanille.

3. Dans un autre bol, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternant avec le thé, en commençant et en terminant par les ingrédients secs.

4. Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

5. Laissez les gâteaux au thé refroidir complètement dans le moule avant de les glacer.

Glacage :

- 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre non salé, ramolli

- 3 tasses de sucre glace

- 1/4 tasse de lait

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions :

1. Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre glace jusqu'à consistance légère et mousseuse. Incorporer le lait et la vanille.

2. Glacez les gâteaux au thé refroidis et dégustez !