Comment faire frire ou cuire Premade Croquettes (8 étapes)

Les pommes de terre sont pas cher, abondante et aller avec presque rien, donc la plupart des cuisines ont une forme de croquettes. En fait, croquettes proviennent d'un besoin de se débarrasser d'ingrédients restants. Vous pouvez obtenir de bons résultats de croquettes préfabriqués, si vous les achetez congelé ou les faire à l'avance, et ils prennent seulement une ou deux minutes pour cuisiner - grands jours pour ceux que vous voulez quelque chose de chaud, mais ne vous sentez pas comme jouer le chef . Alors la prochaine fois que vous avez quelques pommes de terre en purée et les restes de viande hachée ou de légumes, rouler quelques croquettes pour une journée pluvieuse. Les choses que vous devrez
d'arachide, de soja ou de l'huile de tournesol
de Candy faitout thermomètre ou thermomètre à sonde
panier de friture, écumoire ou des pinces à long manche
Plate
serviettes de papier
Deep Fried de cuisson peu profond plat
1

Remplir un faitout avec 3 à 4 pouces de l'huile de friture. Arachide, de soja et l'huile de tournesol tout supporter la température de friture sans fumer.
2

Fixer un thermomètre à bonbons au four néerlandais et mis le feu à moyen-élevé. Sinon, chauffer l'huile pendant environ 12 minutes et placez un thermomètre à sonde dans le centre. Réglez la chaleur nécessaire pour que l'huile reste environ 375 degrés Fahrenheit.
3

Retirez les croquettes du congélateur après que l'huile atteint 375 F. Basse deux ou trois croquettes surgelées dans l'huile doucement , en utilisant un panier de friture, fendue cuillère ou une pince à long manche.
4

Faire frire les croquettes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et flottent au-dessus de l'huile, environ cinq minutes. Rouler les croquettes au cours de la mi-chemin de l'huile à travers la friture si vous remarquez une fois côté sombre obtenir plus vite que l'autre.
5

Retirez les croquettes de l'huile et les placer dans un plat peu profond bordé de quelques couches de serviettes en papier. Éponger les croquettes avec une autre serviette de papier dès que vous réglez-les. Attendez que l'huile pour revenir à 375 F avant de chauffer plus de croquettes.
Four
1

Chauffer le four à 425 F. Si vous avez un four à convection, le ventilateur tourne.
2

Retirez les croquettes du congélateur et disposez-les dans une même couche dans un plat peu profond.
3

Placez le plat sur la grille centrale du four et cuire le croquettes jusqu'à ce que doré, environ 10 à 15 minutes.