Comment faire cuire sur un double contact Grill

grilles de double contact est devenu populaire dans les années 1990, en partie grâce à une marque populaire de grilles parrainés par un ancien champion de boxe poids lourd. Ces grilles, parfois appelés décideurs panini, de la nourriture de la chaleur sur le bas et le haut simultanément et permettent l'excès de graisse à écouler, ostensiblement faire des plats plus sains. Comparé à un grill traditionnel, un gril de contact à double cuisine deux fois plus vite. En raison de sa capacité à drainer l'excès de graisse de suite, les viandes comme le bœuf haché et des coupes de steak gras sont les meilleures options pour la cuisson dans un gril à double contact, mais aucune nourriture - poulet, côtelettes de porc, des steaks et des légumes poissons - que vous pouvez faire griller sur un traditionnelles œuvres de gril sur un gril de contact de double. Les choses que vous devrez
serviette de papier
huile végétale Spray
thermomètre à lecture instantanée
Instructions

1. Essuyez l'intérieur de la grille de double contact avec une serviette en papier, humidifié avec de l'eau si nécessaire. Assurez-vous pour déloger les morceaux de vieille nourriture qui peut être collé à la grille.
   

2. Préchauffer le grill, qui, dans la plupart des cas, va chauffer à entre 350 et 400 degrés Fahrenheit. Autoriser protéines plus épais tels que le bœuf ou de porc reposer à température ambiante pendant au moins 15 minutes avant la cuisson, ce qui réduira le temps de cuisson.
   

3. Préparer la nourriture que vous serez la cuisson sur la grille en ajoutant des assaisonnements et des épices à l'extérieur du produit alimentaire; de bonnes options pour les viandes comprennent poivre noir moulu, sel, poudre d'ail, poudre d'oignon, origan séché, romarin séché et broyé thym.
   

4. Vaporiser les deux grilles de la grille légèrement avec de l'huile végétale pulvérisation, ou tremper une serviette en papier dans une petite quantité d'huile végétale et le manteau le gril. Placez le capteur de graisse devant la grille si l'unité a un.
   

5. Placez votre produit alimentaire entre les surfaces de gril et faire cuire jusqu'à ce qu'il atteigne la température interne souhaitée. Utilisez un thermomètre à lecture instantanée pour déterminer la température interne.
   

6. Retirez les aliments et soit laisser reposer pendant 5 minutes avant de servir ou le lieu dans un four préchauffé à tenir pendant que vous faites supplémentaires aliments sur le gril. Éteignez le gril après usage et jetez la graisse du receveur de graisse.