Comment enlever la peau des amandes (5 étapes)

Les amandes sont enfermés dans une coquille dure qui doit être enlevé pour se rendre à l'intérieur de l'écrou. Les écrous de couleur crème sont de forme ovale et sont couverts par une peau fine brune. Quelques recettes pour les amandes sans peau. Retirez les peaux par blanchir les amandes dans l'eau bouillante, les refroidir et puis en faisant glisser la peau de chaque amande
. Choses que vous devez
Pot de l'eau
Poêle
Passoire

Instructions

1. Remplissez un pot à moitié plein avec de l'eau. Placez-le sur un brûleur de cuisinière à feu vif et amener l'eau à ébullition.
   

2. Blanchir les amandes en les mettant dans l'eau bouillante. Utilisez une longue cuillère de les placer dans l'eau pour éviter de vous éclabousser avec l'eau chaude. Autoriser les amandes pour faire bouillir pendant trois à quatre minutes.
   

3. Retirer la casserole du feu dès que les peaux sur les amandes sont un gonflement légèrement. Verser le contenu dans une passoire pour égoutter l'eau. Rincer les amandes immédiatement à l'eau froide pour arrêter le processus de chauffage.
   

4. Attendez que les amandes et laisser refroidir complètement. Vous pouvez les placer dans le réfrigérateur pour accélérer le processus.
   

5. Pincez une amande entre votre index et le pouce et presser doucement. La peau va glisser facilement de l'amande.