Comment construire une torréfaction Box Pig

Pig boîtes de torréfaction sont une commodité énorme pour les amateurs qui aimeraient faire un barbecue un cochon entier, mais ne sont pas désireux de creuser une grande fosse dans leur cour arrière. Communément connu comme un "micro-ondes Cajun" en Louisiane ou d'un "caja la Chine" en Floride, une boîte de torréfaction est essentiellement un très grand faitout. La boîte extérieure est construit de bois, puis doublé avec de l'aluminium ou de l'acier. Un couvercle en retrait détient le charbon de bois, qui cuit le cochon d'en haut. Modèles de luxe ajoutent une grille sur les charbons, pour la préparation d'autres plats tandis que les cuisiniers de porcs
. Les choses dont vous aurez besoin
3 morceaux de contreplaqué
Vis à bois
2 pieds par 4 pieds ou 4 pieds par 4 pieds bois
Drill
Pneus vélo
Essieu
Scie
petites angle droit supports d'étagère
réfractaire isolation
d'armes à feu et agrafes Staple Les racks Barbecue thermomètre
fils