Mélanger des parties égales d'huile d'olive et un liquide acide comme le vinaigre de vin rouge ou de jus de citron dans un petit bol. Ajouter au goût aromatiques tels que des herbes fraîches, l'ail et les oignons ainsi que les ingrédients aromatisants supplémentaires tels que la moutarde, la sauce soja, la sauce Worcestershire ou de la sauce chaude.

Placer le filet de poisson dans un grand sac refermable et versez la marinade sur le poisson. . Seal et stocker le sac au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes

Préchauffer le four grille-pain à environ 450 degrés Fahrenheit ou la & quot; quot haute &; réglage, en fonction de la façon dont votre four grille-pain fonctionne. Ligne de plaque de cuisson du four grille-pain avec du papier d'aluminium.

Mettez les filets marinés sur la plaque de cuisson et le placer dans le four grille-pain. Cuire au four pendant environ huit à 12 minutes jusqu'à ce que le poisson soit cuit et facilement flocons avec une fourchette. Poisson blanc comme le flétan et la morue doit être totalement opaque lorsqu'il est complètement cuit.
Poisson pané

1. Préchauffer le four grille-pain à 375 degrés Fahrenheit. Assaisonner les filets de poisson avec du sel et du poivre.
   

2. Drague chaque filet de poisson dans la farine, puis dans dorure à l'œuf et enfin dans la chapelure. Retournez le poisson dans chaque bol pour assurer qu'ils obtiennent entièrement revêtu.
   

3. Placer les filets de poisson panés sur la plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium et le mettre dans le four grille-pain. Cuire au four pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce que le poisson se détache facilement flocons avec une fourchette.
   

4. Activer le grille-pain pour le réglage des poulets de chair. Griller pendant environ cinq minutes pour la panure croustillante. Servir chaud.