Frire les pommes de terre en acier inoxydable Casseroles

Avant l'introduction de revêtements anti-adhésifs, des pots et des casseroles en acier inoxydable ont été le go-to articles dans la cuisine. L'acier inoxydable est composé de fer et d'un certain nombre d'autres métaux, ce qui rend plus durable que d'autres formes d'ustensiles de cuisine, et capable de résister à l'usure de nombreuses années d'utilisation. Cuisiner avec l'acier inoxydable est différent que d'utiliser des ustensiles antiadhésifs; si vous ne le faites pas correctement, votre nourriture va brûler et coller au fond de la casserole de. Les choses dont vous aurez besoin d'huile de cuisson de couteau de
Eplucheur
en acier inoxydable spatule ou une cuillère en bois
Pepper
Instructions de fourche de sel

1. Pelez les pommes de terre et lavez-les sous l'eau froide. Couper les pommes de terre à votre forme désirée.
   

2. Chauffer une poêle en acier inoxydable à feu moyen-vif jusqu'à ce que bien chaud.
   

3. Ajouter suffisamment cuisson huile pour couvrir le fond de la casserole. Laissez la chaleur de l'huile jusqu'à ce que vous voyez vapeurs montantes.
   

4. Ajoutez les pommes de terre à la poêle, réglez le feu à moyen-doux et laisser cuire les pommes de terre au repos pendant au moins deux minutes. Après deux minutes, tester les pommes de terre avec une spatule. Si elles sont collées au fond de la casserole, laisser seuls. Continuez à les tester périodiquement jusqu'à ce qu'ils ne collent pas au fond de la casserole.
   

5. Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant de temps en temps.
   

6. Retirer les pommes de terre de la poêle; saler et poivrer au goût.