Comment Can Avec 1/2 Gallon Jars (8 étapes)

Canning contribue à préserver la nourriture pendant de longues périodes de temps. Commons éléments qui sont en conserve comprennent jalapenos, tomates, haricots verts, des confitures et des conserves de fruits. Si vous avez beaucoup de nourriture particulière à boîte, ou envisagez d'utiliser une grande quantité de la nourriture une fois de plus, vous pouvez utiliser des bocaux demi-gallon pour les conserves au lieu de petits pots. La préparation est la même que pour la mise en conserve avec de petits pots, et après la mise en conserve, pensez à stocker les produits en conserve dans un endroit frais et sec de. Les choses dont vous aurez besoin: un grand pot
eau

Poêle
Instructions

1. Préparer les aliments que vous mettez en conserve. Selon ce que vous Canning, la nourriture doit coupe, haché, bouilli, cuit ou chevronné.
   

2. Remplir la casserole trois-quarts plein d'eau. L'eau devrait atteindre le sommet des pots demi-gallon. Placez-le sur un brûleur de cuisinière et allumer le brûleur à feu moyen-élevé.
   

3. Retirez les couvercles des bocaux. Placez les pots à l'intérieur du pot, avec les couvercles et joints en caoutchouc. Laissez les objets dans l'eau jusqu'à ce que les mijote eau.
   

4. Mettez les gants en caoutchouc. Retirez les bocaux de l'eau. Déverser l'eau qui est dans les bocaux dans le pot. Laissez les couvercles et joints en caoutchouc à l'intérieur de l'eau. Éteindre le brûleur.
   

5. Pour les articles que vous Canning dans les bocaux. Laissez un 1 /4-1 /2 vide entre le haut de la nourriture et le haut du bocal.
   

6. Retirez le joint en caoutchouc avec des tonnes et placez-le sur le dessus du bocal . Retirer le couvercle et visser fermement.
   

7. Placez les pots dans l'eau et allumer le brûleur de la cuisinière. Bouillir les bocaux scellés pour le laps de temps indiqué sur la recette.
   

8. Retirez les pots et laissez-les refroidir avant de le ranger. Si l'un des joints POP lors touches, RECAN.