Comment faire massepain Fleurs (8 étapes)

fleurs en pâte d'amande sont décorations comestibles savoureux qui peuvent être utilisés sur les gâteaux, biscuits et autres pâtisseries glacées. La fabrication des fleurs en pâte d'amande est un processus en deux étapes. D'abord, vous devez faire le massepain, alors il peut être coloré et façonné. La meilleure façon de faire des fleurs en pâte d'amande à la maison est d'utiliser une petite coupe, en forme de fleur. Les petites fleurs peuvent être décorés avec de l'argent gâteau boules de décoration ou laissés brut et placés sur la bonne cuite
. Les choses dont vous aurez besoin
£ 1 de pâte d'amandes
de sirop de maïs léger 1/4 tasse
Grand bol mélangeur électrique

£ 1 sucre en poudre
pellicule plastique
Wax papier
Gel colorant alimentaire
Rouleau à pâtisserie
Petit, biscuit en forme de fleur cutters
argent boules gâteau décoration (facultatif)
Faire le massepain

1. Mettez la pâte d'amande et le sirop de maïs dans un grand bol à mélanger. Les mélanger avec un batteur électrique à basse vitesse jusqu'à combiné.
   

2. Ajouter graduellement le sucre en poudre, le mélange avec le mélangeur électrique à basse vitesse. Arrêtez-vous lorsque le mélange se transforme en une pâte solide et flexible, même si tout le sucre n'a pas été utilisé.
   

3. Rouler la pâte d'amande dans une grosse boule et l'envelopper étroitement dans plusieurs couches de Emballage plastique. Conserver dans un endroit frais et sec jusqu'à utilisation.
   La fabrication du massepain Fleurs
   

   1. Couvrir une surface plane avec du papier ciré et saupoudrer avec un peu de sucre en poudre .
      

   2. Couper un morceau de pâte d'amande au large de la balle et le posa sur le papier ciré. Enveloppez la pâte d'amande reste serré dans la pellicule de plastique. Il est préférable de couleur et la forme de la pâte d'amande un peu à la fois pour l'empêcher de se dessécher.
      

   3. Placez une petite quantité de gel colorant alimentaire dans le centre de la pâte d'amande. Pétrir la pâte d'amande jusqu'à ce que la couleur est répartie uniformément dans les bonbons.
      

   4. Etaler la pâte d'amande dans une mince feuille avec un rouleau à pâtisserie. Couper la pâte d'amande avec les couteaux en forme de fleur.
      

   5. Appuyez sur le centre de la fleur de la pâte d'amande avec le bout de votre doigt à la courbe vers l'intérieur. Placer une petite bille d'argent gâteau de décoration dans le centre de l'encoche, si on le souhaite. Laisser les fleurs à sécher légèrement avant de les mettre sur la bonne cuite.