Comment cuire les pâtes à haute altitude

La respiration est pas la seule chose qui est plus difficile à des altitudes élevées. Dans mince atmosphère de la montagne, la cuisson des objets du quotidien devient aussi quelque peu différente. Si vous avez déjà lu le dos d'un mélange à gâteau, vous savez que l'altitude change des choses comme le temps de cuisson. Voici comment faire cuire les pâtes dans les montagnes
. Les choses dont vous aurez besoin: un grand pot de l'eau
Poêle
Pasta Sel (facultatif)

Instructions

1. Remplissez le pot avec de l'eau à quelques pouces de haut, et ajouter une pincée de sel, si désiré.
   

2. Placez le pot sur la cuisinière et allumer le brûleur à "High".
   

3. Une fois que l'eau bout, ajoutez les pâtes. À haute altitude, l'eau bout à une température inférieure, de sorte qu'il est important d'avoir de l'eau à gros bouillons complète avant d'ajouter les pâtes.
   

4. Réduire légèrement la chaleur, afin que l'eau continue à bouillir mais ne pas déborder le pot. En général, cuire les pâtes pendant trois à quatre minutes de plus que le temps recommandé sur l'emballage pour tenir compte de la température d'ébullition inférieur.
   

5. Le goût des pâtes souvent que la fin de ses approches de temps de cuisson. Lorsque tendre, retirer du feu, égoutter et servir.