Comment faire le poisson frit parfaite (8 étapes)

Le poisson est riche en oméga-3, des acides gras, ce qui réduit le risque de maladie cardiaque. Pour cette raison, il est recommandé par l'American Heart Association que les gens mangent du poisson au moins deux fois par semaine. Manger du poisson peuvent être une alternative très savoureux à manger d'autres types de viande. Naturellement, le type de poisson que vous mangez et la façon dont il est marques préparés ou rompt le goût. Il doit être fait juste pour que ce soit la farine de poisson parfaite
. Les choses dont vous aurez besoin
huile végétale
2 oeufs
2/3 tasse de lait
1 c. vinaigre de cidre
£ 1 poissons
1 tasse de farine de grains entiers
3/4 tasse de fécule de maïs
1/4 tasse d'eau
1 c. poivre du
1/2 c. poudre d'ail
1/2 c. poudre d'oignon
1/4 c.
Instructions de sel

  1. Choisissez un poisson blanc comme le flétan, la sole, le cabillaud ou l'églefin, que toutes ces activités ont saveurs douces, sont très feuilletée, et les faire frire bien.

  2. Rincez le poisson dans l'eau froide et séchez, puis couper le poisson en morceaux de taille désirés et mettre de côté.

  3. Mettez le pré farine de grains entiers -measured et l'amidon de maïs dans un bol, puis bien mélanger. Réglez sur le côté.

  4. Dans un autre bol, versez le lait pré-mesurée, le vinaigre de cidre et 2 oeufs, puis ajouter le poivre pré-mesurée haché, le sel, l'ail poudre et la poudre d'oignon et bien mélanger.

  5. Faire tremper tous les morceaux de poisson dans le mélange liquide, les submerger complètement. Laisser reposer pendant 45 minutes.

  6. Prenez chaque morceau de poisson à partir du liquide et placez-les dans le mélange en poudre, en les retournant à les enrober soigneusement sur les deux côtés. Placez sur le côté sur une plaque.

  7. Remplir une casserole d'environ 1 1/2 pouces de profondeur avec de l'huile végétale et le réchauffer sur un réglage moyen. Quand l'huile est chaude, ajouter les morceaux de poisson jusqu'à ce que le poêle a quelques morceaux en elle, mais ne se chevauchent pas.

  8. Fry un côté à une couleur dorée moyenne. Retournez et faites frire l'autre côté. Retirer et placer sur une serviette en papier pour absorber l'excédent d'huile. Servez et dégustez le poisson frit parfait.