Que signifie sq en cuisine ?

« sq » en cuisine fait généralement référence à « carré ». Il est utilisé pour décrire la forme d’un aliment ou la façon dont il est coupé. Par exemple, une recette peut demander « 1 tasse de tomates en dés (1 pouce carré) » ou « couper le pain en morceaux de 1 pouce carré ». Dans ce contexte, « carré » signifie simplement que les aliments doivent être découpés en formes carrées.