et d'un four à convection ?

* Réchauffe les aliments en les entourant d'air chaud

* Cuit les aliments uniformément de tous les côtés

* Peut être utilisé pour cuire, rôtir, griller et plus encore

* Le préchauffage prend généralement plus de temps qu'un four à convection

Four à convection

* Réchauffe les aliments en faisant circuler de l'air chaud autour d'eux

* Cuit les aliments plus rapidement et uniformément qu'un four traditionnel

* Peut être utilisé pour cuire, rôtir, griller et plus encore

* Préchauffe généralement plus rapidement qu'un four traditionnel

Quel est le meilleur ?

Le type de four qui vous convient le mieux dépend de vos besoins et préférences individuels. Si vous recherchez un four qui cuit les aliments rapidement et uniformément, un four à convection est un bon choix. Si vous recherchez un four plus polyvalent et pouvant être utilisé pour diverses tâches de cuisson, un four traditionnel est un bon choix.

Voici un tableau qui résume les principales différences entre les fours traditionnels et les fours à convection :

| Fonctionnalité | Four traditionnel | Four à convection |

|---|---|---|

| Comment il chauffe les aliments | Entoure les aliments d'air chaud | Fait circuler l'air chaud autour des aliments |

| Temps de cuisson | Prend plus de temps pour cuire les aliments | Cuit les aliments plus rapidement |

| Uniformité de la cuisson | Cuit les aliments uniformément de tous les côtés | Cuit les aliments plus uniformément |

| Polyvalence | Peut être utilisé pour cuire, rôtir, griller et plus encore | Peut être utilisé pour cuire, rôtir, griller et plus encore |

| Temps de préchauffage | Le préchauffage prend généralement plus de temps | Préchauffe généralement plus rapidement |