Comment dire quand champignons shiitake sont mauvais (4 étapes)

champignons shiitake, en raison de leur taille et de la chair charnue, ont été utilisés comme base alternative à la viande dans les recettes. Ils sont même utilisés comme une alternative aux burgers de boeuf. Leur utilisation abondante signifie aussi qu'ils sont plus souvent conservés dans la plupart des réfrigérateurs. Cependant, ils ont tendance à aller mal rapidement, habituellement dans les sept jours suivant l'achat. Il ya quelques choses physiques pour vérifier sur les champignons pour voir si elles sont encore comestibles.
Instructions

1. Vérifiez les shiitakes pour un revêtement de boue. Ce sera le plus évident sur la tête. Les champignons ont mal tourné, si ce revêtement apparaît.
   

2. Vérifiez les branchies des champignons (les lignes sur la face inférieure de la tête). Si elles sont nettement plus sombre que lors de la première acheté, l'ensemble du shiitake est mauvais.
   

3. Sentez-vous pour les rides à l'extérieur du champignon. Une fois ceux-ci sont apparus, et le haut et la tige se ratatinent, le shiitake doit pas être utilisé.
   

4. Regardez sur le dessus du champignon de taches brunes ou foncées. Ces taches sombres indiquent le champignon a commencé à aller mal, et ne doivent pas être consommés.