Comment utiliser un Stove Top chaleur Diffuseur
diffuseurs haut Poêle de chaleur sont conçus pour répartir uniformément la chaleur de votre brûleur électrique ou à gaz sur le fond de la casserole. Ces disques métalliques reposent entre le brûleur et le fond de la casserole. Ils peuvent avoir un long manche pour les rendre facilement démontable, et certains peuvent avoir des trous d'aération disposées en cercles concentriques. Certains sont lisses, disques ronds avec un trou central. Ces outils peu coûteux faciliter la cuisson.
Simmering et braisage
diffuseurs de chaleur peuvent être utilisés pour créer lent, même chaleur pour mijoter des sauces, braiser les viandes ou les légumes caraméliser. Une fois chauffée, ils distribuent la chaleur à travers le fond de la casserole, ce qui élimine la nécessité d'ajuster le brûleur, ou à la poêle, à maintenir la bonne température. Ils sont également pratique pour faire fondre du chocolat lors de confections de vacances. Alors que le diffuseur fonctionne avec du gaz et cuisinières électriques, il est particulièrement utile sur des réchauds à gaz, comme les réglages mijoter sur les brûleurs à gaz peut être délicat.
Pains Chauffe
Placement pain plat ou tortillas directement sur le diffuseur de chaleur vous permet de les chauffer sans roussir le fond. Parce que la chaleur est répartie uniformément, vous obtiendrez un brunissement uniforme sur la surface du pain. Essayez le diffuseur de chaleur pour faire griller des toasts de pain fait maison pour imiter la saveur de pain grillé fait sur le poêle à bois. Ne placez pas de pains tartinés de beurre ou de matières grasses sur le diffuseur
Protéger votre Cookware
diffuseurs de chaleur faire plus que d'empêcher la combustion ou brûlant. Ils protègent également la surface de votre batterie de cuisine. Parce que votre poêle ne vient pas en contact avec le brûleur, il élimine les taches de chaleur ou la suie sur le fond de vos casseroles. Les grands diffuseurs de chaleur empêchent également les poignées de votre batterie de cuisine de plus en plus chaud.
Choisir Cookware
Lorsqu'il est utilisé à basse température, le diffuseur de chaleur vous permet de cuire avec la terre cuite ou en verre ainsi que des ustensiles de cuisine traditionnelle sur la cuisinière et transforme tout casserole dans une poêle avec un fond épais. Ils peuvent être utilisés avec faitouts, casseroles et poêles à frire avec facilité. Un diffuseur de chaleur peut même être utilisé pour conserver le café ou d'autres boissons chaudes.
Laver Diffuseurs de chaleur
Toujours autoriser le diffuseur de chaleur pour refroidir complètement avant de le laver. Utilisez un détergent de l'eau et plat chaud pour enlever les taches ou les particules de nourriture. Rincer à l'eau chaude pour éliminer tous les aliments et les résidus de savon, et séchez le diffuseur à fond avant de le ranger.
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