Peut-on utiliser de la mayonnaise à la place de l'eau ?

La mayonnaise ne peut pas être utilisée à la place de l'eau. L'eau est un composant essentiel dans de nombreuses réactions chimiques et biologiques et ne peut être remplacée par la mayonnaise. La mayonnaise est une émulsion d'huile, de vinaigre ou de jus de citron et d'œufs, et elle n'a pas les mêmes propriétés que l'eau.