Recette de poulet pour Grès

Grès, aussi communément appelé ustensiles de cuisine que de la céramique ou de l'argile, a été utilisé par les cuisiniers dans de nombreuses cultures à travers l'histoire. L'invention de fours à feu a permis la production de grès qui puissent résister à des températures beaucoup plus élevées. Grès est un type polyvalent de plat de cuisson qui peut être utilisé dans les fours, chaudières, des brûleurs ou même dans un micro-ondes et fournit même, une chaleur constante. Recettes de poulet pour grès peuvent couvrir un large éventail de styles et de saveurs. avec la plupart des recettes ne nécessitant que très peu d'expérience. Simple poulet avec des légumes est un bon, recette de base pour toute cuisine
. Choses que vous devez
Grès plat de cuisson avec couvercle
poulet entier, coupé en sel de parties individuelles de l'huile d'olive
Pepper
4 grandes branches de romarin, toute
frais
4 grandes gousses d'ail, hachées
bouillon de poulet ou de vin rouge sec
4 grandes pommes de terre en quartiers
2 grande carottes, pelées et coupées en tranches 1/2 pouces
1 gros oignon, pelé et coupé en dés dans 1 pièces /4 pouces
serviettes papier
Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
   

2. Pat pièces de poulet sécher avec une serviette en papier. Appliquer une mince couche d'huile d'olive.
   

3. Disposer les morceaux de poulet dans un plat de grès. Placez les morceaux de viande sombres (jambes et les cuisses) autour du bord de la casserole avec la viande blanche (du sein) dans le milieu. Cela donnera plus de chaleur pour la viande brune et une température de cuisson inférieure pour la viande blanche, qui devrait produire le poulet humide.
   

4. pièces couverture de poulet uniformément avec l'ail haché. Briser le romarin dans de courtes longueurs et tuck dans et autour les morceaux de poulet.
   

5. Disposer les légumes uniformément dans le plat. Pommes de terre devront cuire plus longtemps, donc les placer plus près de l'extérieur avec des carottes dans le milieu.
   

6. Pour soit bouillon de poulet ou de vin sur le poulet et les légumes jusqu'à ce qu'ils soient à peine couverts.
   
   

7. Couvrir et placer le plat dans le four chauffé. Vérifiez périodiquement avec un thermomètre de cuisine jusqu'à ce que la viande brune enregistre 165 degrés Fahrenheit. Retirer et assaisonner avec le sel et le poivre au goût.