Circulon Vs. Teflon

Circulon et Teflon sont les deux marques brevetées pour les technologies utilisées pour appliquer des revêtements antiadhésifs pour les ustensiles de cuisson, dans le but de faciliter le nettoyage. Un large éventail de la cuisine et de l'équipement de cuisson est disponible avec chaque type de revêtement, mais alors Circulon fabrique ses propres ustensiles de cuisine, téflon est utilisé par un certain nombre de fabricants.
Circulon

  • anodisé dur de

    Circulon , batteries de cuisine antiadhésives a été lancé en 1985. Un processus électrochimique convertit aluminium dans un revêtement de nonscratch durable, qui peut être appliqué à la fois à l'intérieur et à l'extérieur des éléments de batterie de cuisine.
    Teflon

  • < p> Téflon est une marque déposée de résine fluoropolymère PTFE, qui a été développé par DuPont en 1938. Teflon a révolutionné la fabrication d'ustensiles de cuisine dans les années 1960, mais il a aussi de nombreuses autres applications, car le revêtement thermique appliqué peut être utilisé sur les métaux, le verre et d'autres matériaux.
    Comparaison

  • À bien des égards, Circulon et Teflon sont similaires. Les deux revêtements sont non réactif avec d'autres produits chimiques, ont des systèmes de libération alimentaires pour un nettoyage facile, et sont au lave-vaisselle. Cependant, les problèmes de sécurité potentiels ont surgi dans le cadre de Teflon. DuPont commercialise désormais son ustensiles de cuisine comme étant aptes à feu doux à moyen, après qu'il a été découvert que des températures élevées libérés des fumées toxiques. Il est également déconseillé d'utiliser des ustensiles en métal avec Teflon ustensiles de cuisine, car ils peuvent endommager le revêtement, provoquant flocons d'entrer dans la nourriture.

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