Cordon Bleu casseroles ustensiles de cuisine viennent dans quelques tailles différentes, y compris 1-qt., 2-qt. et 3-qt. casseroles. Celles-ci ont un long manche en plastique fixée au moyen d'une vis, ce qui permet l'enlèvement et le remplacement si nécessaire. Une taille de la poignée convient à toutes les casseroles, et la pièce de rechange, appelé le kit à long manche, a le code P904-20F. Le kit complet comprend la poignée et protecteur pièce, ainsi que vis et la rondelle pour fixer ceux-ci à la casserole.
Kits de poignée latérale

Beaucoup de pièces dans le Cordon Bleu collection, comme les casseroles, poêles et les poulets de chair ont petit côté poignées fixées. Ceux-ci viennent en trois styles différents, avec des kits de poignée latérale de remplacement disponibles pour chacune. La poignée latérale KB01SH20401 dispose d'une forme semi-circulaire avec un centre ouvert, et ce style est entré en utilisation sur des morceaux de batterie de cuisine après Août 2001. La poignée latérale KA01SH13804BK a une forme rectangulaire solide, avec un effet roll-bar sur la fin. La poignée latérale KB01SH13701BK dispose également d'une forme rectangulaire solide, bien que présente un profil plus mince avec un léger arc. Chaque kit de la poignée latérale est livré avec la poignée et les accessoires pour l'apposer à l'ustensile.
Kits de Knob

La plupart des pièces de la collection de batteries de cuisine Cordon Bleu viennent fourni avec une housse équipée. Les couvertures ont un attachement bouton pour la facilité de levage et ceux-ci sont de deux styles différents. Fabriqué en acier inoxydable, le bouton de KB04KN120 dispose d'une forme ronde. Il correspond à la couverture au moyen d'une pièce jointe de goujon, sans vis requis et le kit comprend le bouton et pièce de base. Le kit de montage Temp Tone plus bouton a le code KB04KN30811, propose plus d'une forme ovale, et peut remplacer le bouton Temp Tone monté d'origine sur l'ustensile. Le kit comprend le bouton, ainsi que la vis nécessaires pour fixer à la batterie de cuisine.