Les couteaux de cuisine peuvent-ils être lavés au lave-vaisselle ou dois-je les laver à la main ?

Ne mettez jamais les couteaux de cuisine au lave-vaisselle. La plupart des détergents pour lave-vaisselle contiennent des ingrédients caustiques qui peuvent endommager les lames de couteaux. Les températures élevées d'un lave-vaisselle peuvent déformer ou desserrer les poignées, et les jets d'eau peuvent endommager le bord de la lame.

Voici quelques conseils pour laver les couteaux de cuisine à la main :

* Utilisez une éponge douce ou un torchon. Évitez d'utiliser de la laine d'acier ou d'autres matériaux abrasifs qui pourraient rayer les lames.

* Utilisez de l'eau tiède savonneuse. Évitez d'utiliser de l'eau chaude, car cela pourrait déformer ou endommager les poignées.

* Lavez les couteaux un à la fois. Ne placez pas plusieurs couteaux dans le même évier, car ils pourraient se cogner les uns contre les autres et endommager les lames.

* Rincez soigneusement les couteaux à l'eau tiède.

* Séchez immédiatement les couteaux avec un torchon propre pour éviter la rouille.

* Rangez les couteaux dans un bloc à couteaux ou sur une bande magnétique pour les garder en sécurité et hors de portée des enfants.