Changez-vous le temps de cuisson s’il y a les mêmes choses sur 2 étagères ?

Cela dépend du four et des aliments. Certains fours sont équipés d'un ventilateur qui fait circuler l'air chaud, ce qui permet de cuire les aliments uniformément sur plusieurs étagères. Si votre four n'est pas équipé de ventilateur, vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson ou changer les grilles à mi-cuisson.

En général, il est préférable de cuire des aliments similaires sur la même grille. Cela aidera à garantir qu’ils cuisent uniformément. Par exemple, vous devriez faire cuire des biscuits sur la même étagère, plutôt que sur une étagère de biscuits et une étagère de poulet.

Si vous cuisinez différents aliments sur différentes étagères, vous devrez peut-être ajuster le temps de cuisson pour chaque aliment. Par exemple, le poulet mettra plus de temps à cuire que les légumes. Vous devrez peut-être faire cuire le poulet pendant 30 minutes tandis que les légumes pendant 15 minutes.

Il est important de tester les aliments pour s’assurer qu’ils sont bien cuits avant de les manger. Vous pouvez utiliser un thermomètre à viande pour vérifier la température de la viande, ou vous pouvez couper l'aliment pour voir s'il est cuit.