Qu'est-ce qu'une friteuse ?

Une friteuse est un type d'ustensile de cuisine spécialement conçu pour frire des aliments en les plongeant dans de l'huile ou de la graisse chaude. Les récipients à friture se présentent sous différentes formes et tailles et peuvent être fabriqués à partir de différents matériaux, notamment l'acier inoxydable, la fonte ou l'aluminium à revêtement antiadhésif. Ces récipients ont généralement une large surface de cuisson, des côtés hauts pour éviter les éclaboussures et une longue poignée pour une manipulation en toute sécurité. Certains récipients à friture peuvent également avoir des fonctionnalités telles qu'un contrôle de la température, une passoire intégrée ou un bec verseur pour faciliter le versement. Les récipients à friture sont couramment utilisés pour cuisiner des plats comme le poulet frit, les frites, le poisson et divers autres aliments frits.