Comment frire bananes pour fabriquer des puces (7 étapes)

Banana chips proposons tout de la crise vif et délicat de croustilles avec un goût légèrement plus doux et plus épais, texture plus douce. Les bananes sont emballées avec du potassium, qui a besoin de votre corps pour le bon fonctionnement de votre cœur, les reins et le système nerveux. Les bananes contiennent très peu de calories, mais de les faire frire dans l'huile va ajouter un peu. Utilisez bananes vertes pour faire des copeaux car ceux mûrs seront pas frire comme croquant
. Choses que vous devez
Couteau de chef
serviettes de papier
poêle ou une friteuse
huile

Pinces ou écumoire
assaisonnements
Instructions
Plate

1. Peler les bananes et jeter les peaux.
   

2. Couper les bananes dans des pièces qui sont environ 1/8 pouce d'épaisseur. Le diluant les pièces de monnaie, le bac à légumes, ils seront. Pour les grandes puces couper les tranches légèrement en diagonale. Essayez de garder l'épaisseur aussi cohérente que possible afin qu'ils cuisent tous à la même vitesse.
   

3. Pat les tranches légèrement avec une serviette en papier sur les deux côtés pour enlever tout excès d'humidité.
   
   

4. Verser 1/2 pouce à 1 pouce ou si d'huile dans une poêle ou une friteuse. L'huile de canola et de légumes sont préférés. Chauffer l'huile jusqu'à ce que la surface commence à scintiller ou la friteuse enregistre une température d'au moins 350 F.
   

5. La place juste assez de pièces de monnaie de bananes dans la poêle pour faire une seule couche sans eux éviction . Ne pas surcharger le panier de friture trop si vous utilisez une friteuse. Fry les pièces de bananes pour une à trois minutes selon leur épaisseur, en les retournant avec des pinces ou une cuillère à mi-chemin à travers la fente de temps de cuisson si vous les cuisinez dans une poêle.
   

6. Retirez le chips de banane de l'huile chaude soit avec des pinces, une spatule ou lentement et soulevant délicatement le panier de friture quand ils commencent à regarder croustillante sur les bords. Mettez-les sur une assiette recouverte de papier absorbant pour les égoutter.
   

7. Saison les pièces de bananes avec les épices de votre choix. Sel et poivre, la poudre de chili et la poudre de cari fournissent chacun une saveur salée, tout un mélange de sucre et de cannelle fait pour une collation sucrée.