Par quoi pouvez-vous remplacer le shortening dans une recette ?

Compote de pommes non sucrée : Peut remplacer jusqu'à la moitié du shortening.

Beurre ou Margarine :Remplacez le shortening par une quantité égale de beurre ou de margarine.

Huile :Remplacez le shortening par une quantité égale d’huile végétale ou d’huile de canola.

Avocat :La purée d'avocat peut être utilisée comme remplacement 1:1 du shortening.

Banane : La purée de banane mûre peut être utilisée comme remplacement 1:1 du shortening.

Yaourt grec : Peut remplacer les 2/3 du shortening.