Pourquoi le thé vert vert ?
Les feuilles de thé vert tirent leur couleur verte de la chlorophylle, un pigment vert que les plantes utilisent pour absorber la lumière du soleil pendant la photosynthèse. Lorsque les feuilles de thé vert sont récoltées, elles sont ensuite roulées et exposées à la chaleur, ce qui provoque la dégradation de la chlorophylle et la libération de sa couleur verte.
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