Combien de feuilles de thym séchées équivaut à 1 brin de thym frais ?
1 cuillère à café de feuilles de thym séchées équivaut à 1 branche de thym frais.
Lorsque vous remplacez des herbes séchées par des herbes fraîches, considérez que les herbes séchées sont plus puissantes que leurs homologues fraîches. En règle générale, utilisez environ 1/3 de la quantité d’herbes séchées comme vous le feriez fraîches.
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