Comment enlever la cire comestible sur Tomates

Tomates obtenir généralement une couche de cire d'huile peu après la récolte. La cire augmente la durée de vie, mais il emprisonne également des résidus, y compris ceux des produits chimiques - jusqu'à 110 produits chimiques en fonction de la période de l'année et où ils ont été cultivés. Le moyen le plus efficace pour enlever la cire est d'enlever les peaux, et à moins que vous servez les tomates froide, vous devriez toujours enlever les peaux; vous obtenez une soupe ou de sauce lisse à chaque fois. Si vous servez les tomates crus, les tremper dans une solution de vinaigre et de leur donner un rinçage complet

1. Mix 1 partie de vinaigre à 3 parties d'eau salle de température Vinaigre Wash. dans un récipient de nourriture ou l'évier.
   

2. Faire tremper les tomates pendant 10 minutes. Retirez les tomates et rincez-les pendant 30 secondes sous l'eau froide courante-tout en frottant vos doigts sur les peaux.
   

3. Laissez l'air tomates sèches ou les sécher avec des serviettes en papier.
   
   
   Peeling
   

   1. Couper les carottes sur les tomates. Porter une casserole d'eau à ébullition.
      

   2. Slice forme de croix à travers la peau sur le fond de chaque tomate. Déposer les tomates dans l'eau bouillante.
      

   3. Faire bouillir les tomates pendant 1 minute, en commençant quand l'eau recommence à bouillir. Transférer les tomates dans un bol d'eau glacée à l'aide d'une écumoire.
      

   4. Pelez la peau des tomates pendant qu'ils refroidir dans l'eau.