société Procter & Savon. Gamble provient une grande partie de ses bénéfices dans les années 1920 et 1930 de la vente de son raccourcissement d'huile végétale, Crisco. Fermes Rival Lever Brothers a lancé le raccourcissement Spry en 1936 comme un rival de Crisco, le positionnant comme une utilisation plus facile à et - en ces jours frugal - remplacement plus durable. Délibérément folklorique message de vente du produit a été caractérisé par la fiction & quot; tante Jenny, & quot; donné un visage et une voix de radio par l'actrice Edith Spencer. Finalement Procter & amp; Poches profondes Gamble a prévalu, et Lever chuté Spry avec d'autres produits performants dans les années 1970. Les recettes de l'entreprise tournent encore fréquemment dans les journaux modernes, comme les lecteurs tentent de re-créer des favoris de la famille perdus.
En remplaçant Spry

Au moment de sa mi- '30s lance, Spry se vantait d'être plus blanc, plus doux et plus durable que son rival mieux connu. Avec le passage du temps, ces différences érodées, et les shortenings modernes sont comparables à bien des égards. Sentez-vous libre d'utiliser votre marque régulière de raccourcir dans toute recette Spry vintage. Le résultat final devrait être sensiblement le même avec toutes les marques.