Les pommes de terre sont en fait tout à fait sain. Une petite ou moyenne de pommes de terre avec la peau contient près de la moitié de la quantité quotidienne recommandée de Viamin C. Les pommes de terre sont une source de fer, ce qui est excellent pour les globules rouges. Ils sont également une bonne source de fibres, ce qui empêche les gens régulière.
Idées fausses

Les pommes de terre sont principalement des hydrates de carbone. Les pommes de terre ne font pas de la graisse de personnes, pas plus qu'ils ne conduisent à l'obésité. Ils sont une excellente source d'énergie et si elles ne sont pas chargées avec des ingrédients d'engraissement, les pommes de terre ne peuvent pas vous faire grossir, sauf si vous mangez trop d'entre eux. Lorsque vous surchargez sur les glucides, vous pouvez ajouter du poids, mais seulement dans la façon dont vous pouvez ajouter du poids en mangeant trop de tout une chose.
Taille

français frite les pommes de terre sont très populaires comme un plat d'accompagnement à travers l'Amérique du Nord. Cependant, une portion de 85 grammes de frites (environ 19 morceaux dans un ordre) a 275 calories et 8 grammes de gras. Cependant, une alternative solide à cette version d'engraissement de pommes de terre au four, les cuire. Un ordre similaire de quartiers de pommes de terre cuites au four contient 130 calories et 4 grammes de gras.
Caractéristiques

Les pommes de terre peuvent être bon pour le coeur. Les pommes de terre sont riches en potassium et faibles en sodium. La Food and Drug Administration des États-Unis et Santé Canada ont déclaré que les aliments qui sont riches en potassium et faibles en sodium sont bonnes pour le cœur et aident à réduire le risque d'AVC et l'hypertension artérielle.
Warning

Évitez les aliments lourds comme le beurre, la crème sure, les fromages et le bacon quand il vient à la vinaigrette de pommes de terre cuites au four. Ces aliments sont chargés avec des calories et de gras. Alors que les pommes de terre avec du fromage et de bacon peuvent être délicieux, ils peuvent conduire à un gain de poids et de santé des problèmes quand ils ne sont pas consommés en petites portions. Pommes de terre avec de la salsa ou le brocoli peut être une alternative plus saine.