Pour profiter d'un kiwi tout de suite, sélectionner un pleinement fruits mûrs. Rechercher des kiwis avec des peaux lisses libres d'ecchymoses et des cicatrices. Maintenez le kiwi dans votre main et appuyez doucement sur la peau. La peau d'un kiwi mûre cède légèrement, tandis que se sentir ferme sous-mûre kiwi. Kiwi fruits viennent dans une variété de tailles, et de toutes les tailles ont le même goût et la texture.
Stockage Kiwi

mûres kiwis vont durer une à quatre semaines dans le réfrigérateur. Plus ferme, sous-mûrs de fruits peuvent être conservés à des températures de 65 à 70 degrés C (18,3 à 21 degrés C) pour un maximum de huit semaines. Kiwis fermes peuvent également être stockés dans humidité contrôlée réfrigération commerciale et de l'emballage pour un maximum de 10 mois, permettant aux consommateurs de profiter de kiwis année.
Maturation Kiwi

Kiwi fruits se dégustent à la pleine maturité. Pour faire mûrir un kiwi cabinet, le placer dans un sac en plastique ventilé avec une banane verte. Les gaz émis par la banane provoquera le kiwi à mûrir dans les 24 à 48 heures. Vérifiez la fermeté de la kiwi au bout de 24 heures afin d'éviter le kiwi de surmaturation et en tournant pâteux.
Utilise

Kiwi fruits sont délicieux lorsqu'ils sont consommés sur leur propre ou mixte dans une salade de fruits frais. Ils sont également utilisés dans des gâteaux et des tartes, des puddings, et Juiced à ajouter à des boissons. L'ensemble du fruit est comestible, y compris le carillon et les graines. Pour ouvrir un kiwi, rincer l'extérieur et couper le fruit en deux sur la longueur, puis évider la chair, ou couper le kiwi en anneaux, en laissant la peau riche en nutriments intacts.