Les boyaux de citrouille peuvent-ils être conservés au réfrigérateur ?

* Pour conserver les boyaux de citrouille au réfrigérateur :

1. Retirez les boyaux de la citrouille et placez-les dans une passoire.

2. Rincez les boyaux à l'eau froide pour éliminer tout excès de pulpe.

3. Bien égoutter les tripes.

4. Placez les boyaux dans un récipient allant au congélateur et fermez hermétiquement le récipient.

5. Étiquetez le récipient avec la date et conservez les boyaux au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Lorsque vous êtes prêt à utiliser les boyaux de citrouille, décongelez-les au réfrigérateur toute la nuit ou à température ambiante pendant quelques heures.

Les boyaux de citrouille peuvent être utilisés dans diverses recettes, telles que les soupes, les ragoûts, les tartes et le pain. Ils constituent également une bonne source de vitamines, de minéraux et de fibres.