Quels sont les conservateurs utilisés dans le lait emballé au Pakistan ?

L'utilisation de conservateurs dans le lait emballé au Pakistan est réglementée par la Pakistan Standards and Quality Control Authority (PSQCA) pour garantir la sécurité et la qualité du lait. Selon les directives du PSQCA, ​​l'utilisation des conservateurs suivants est autorisée dans le lait emballé au Pakistan :

1. Sorbate de potassium :Le sorbate de potassium est un conservateur couramment utilisé dans le lait emballé en raison de son efficacité à inhiber la croissance des moisissures, des levures et de certaines bactéries. Il est généralement sans danger pour la consommation et est largement utilisé dans les produits alimentaires et les boissons.

2. Benzoate de sodium :Le benzoate de sodium est un autre conservateur qui peut être utilisé dans le lait emballé. Il est efficace contre un large éventail de micro-organismes, notamment les bactéries et les champignons, et est généralement reconnu comme étant sûr (GRAS) par les autorités réglementaires.

Les niveaux maximaux autorisés de ces conservateurs dans le lait emballé sont spécifiés par la PSQCA pour garantir la sécurité des consommateurs et le respect des normes de sécurité alimentaire. Des inspections et des tests réguliers sont effectués par PSQCA pour surveiller la qualité et la sécurité du lait emballé disponible sur le marché.

Il est important de noter que l’utilisation de conservateurs est étroitement surveillée et réglementée pour garantir leur sécurité et leur efficacité. Les consommateurs doivent toujours vérifier l'emballage et l'étiquetage des produits laitiers pour vérifier la présence de tout agent de conservation et lire les instructions pour un stockage et une consommation appropriés.