Comment faire Sel de céleri avec des graines de céleri (6 étapes)

Le sel de céleri est un condiment de spécialité dont la composition est étonnamment simple. Seul le mélange de sel et de graines de céleri sont tenus de faire votre propre sel de céleri, bien que le meilleur mélange pour vos propres goûts personnels peut exiger une certaine variation dans les ingrédients et les proportions
. Choses que vous devez
3 c. graines de céleri
6 cuil. bol Moulin à café ou de moulin à épices
mélange de sel de table
le pot de stockage de Fork
1 c. riz non cuit de
Instructions

1. Broyer les graines de céleri aussi finement que possible. Placez-les dans un moulin à épices électrique, ou moudre dans un moulin à café. Si vous utilisez un moulin à café, assurez-vous de nettoyer complètement l'intérieur pour éliminer toutes les traces de café. Utilisez le "espresso" paramètre si votre moulin dispose de différents modes.
   

2. Mesurez vos sol graines de céleri. Une fois qu'ils sont sous la forme d'une poudre fine, ils se stabiliseront et de prendre moins de place.
   

3. Choisissez un sel et de mesurer un montant égal à deux fois la quantité de graines de céleri vous avez . Réglez cette mesure au goût et le type de sel que vous utilisez; sel rouge goût moins salé que les autres sels, de sorte que vous peut souhaiter utiliser plus, tandis que le blanc de sel de mer est salée que le sel de table standard.
   

4. Pour la graine de sel et terre dans un bol à sec . Remuer avec une fourchette jusqu'à ce que les ingrédients sont entièrement mélangé.
   

5. Placez quelques grains de riz non cuit dans le fond d'un shaker vide. Vous voulez juste assez pour couvrir le fond du shaker. Cela va absorber l'humidité et garder le sel de céleri de l'agglutination.
   

6. Verser le mélange de sel de céleri dans le shaker ou un bocal. Magasin fermé dans un endroit sec à température ambiante. Assaisonner avec le mélange avec parcimonie, comme vous le feriez avec du sel brut.