Combien de poudre d’ail équivaut à 1 cuillère à soupe d’ail émincé ?

La poudre d'ail est fabriquée à partir de gousses d'ail déshydratées qui ont été broyées en une poudre fine. Il a une saveur plus concentrée que l’ail frais, vous n’avez donc besoin d’en utiliser qu’une petite quantité pour obtenir la même saveur.

La règle générale est qu’1 cuillère à café de poudre d’ail équivaut à 1 cuillère à soupe d’ail émincé. Cependant, cela peut varier en fonction de la marque de poudre d'ail et de la fraîcheur des gousses d'ail utilisées pour sa fabrication.

Si vous n'êtes pas sûr de la quantité de poudre d'ail à utiliser, commencez par une petite quantité et ajoutez-en davantage au goût.