Quelle est la signification d’une nourriture à l’odeur humide ?

Le terme « aliment à odeur humide » est généralement utilisé pour décrire les aliments qui ont une odeur forte, de moisi ou âcre. Cela peut être causé par divers facteurs, tels que la présence de certaines épices ou herbes, l'utilisation de certaines méthodes de cuisson ou le fait que les aliments soient laissés de côté trop longtemps. Certains exemples d'aliments souvent décrits comme ayant une odeur humide comprennent certains types de fromage, de poisson et de viande, ainsi que certains aliments fermentés ou marinés.