Le soda au gingembre est-il acide ou neutre ?

Le soda au gingembre est généralement légèrement acide, avec un pH compris entre 3,0 et 4,0. Cette acidité provient de l’extrait de gingembre utilisé pour aromatiser la boisson. L'acidité du soda au gingembre peut varier en fonction de la marque et de la quantité d'extrait de gingembre utilisée.