Puis-je remplacer le poivron rouge par un poivron vert ?

Oui, vous pouvez remplacer le poivron rouge par un poivron vert dans la plupart des recettes. Les poivrons verts ont une saveur légèrement différente de celle des poivrons rouges, mais ils restent une bonne source de vitamines et de minéraux et peuvent être utilisés dans une variété de plats. Lorsque vous remplacez des poivrons verts par des poivrons rouges, vous souhaiterez peut-être ajouter un peu plus d'assaisonnement à votre plat pour compenser la différence de saveur.