Combien de temps peut-on conserver la plupart des épices achetées en magasin ?

* Épices entières :2-3 ans

* Épices moulues :6 mois-1 an

* Cumin moulu :3-6 mois

* Coriandre moulue :6 mois-1 an

* Curcuma moulu :6 mois-1 an

* Paprika moulu :6 mois-1 an

* Poudre de piment moulu :6 mois-1 an

Herbes séchées

*Basilic séché :1 an

* Thym séché :1 an

*Origan séché :1 an

* Romarin séché :1 an

* Sauge séchée :1 an

Épices entières

* Épices entières dans un contenant hermétique :Jusqu'à 2 ans

* Épices entières en pots :Jusqu'à 1 an

* Épices entières en sachets d'épices :Jusqu'à 6 mois

Conserver les épices

* Conservez les épices dans un endroit frais, sombre et sec.

* Conservez les épices dans des contenants hermétiques.

* Évitez d'exposer les épices au soleil ou à la chaleur.

* Utilisez une cuillère pour mesurer les épices au lieu de tremper vos doigts dans le pot.

* Jetez les épices vieilles ou qui ont perdu leur saveur.