Comment savoir si le sirop de maïs a mal tourné ?

- Couleur :Le sirop de maïs frais doit avoir une couleur ambrée claire et claire. Si le sirop de maïs devient plus foncé, cela peut indiquer qu'il s'est détérioré.

- Odeur :Le sirop de maïs frais doit avoir une odeur sucrée et semblable à celle du bonbon. S'il développe une odeur désagréable, comme une odeur aigre ou piquante, il se peut qu'il soit gâté.

- Goût :Le sirop de maïs frais doit avoir un goût sucré et légèrement caramel. Si le sirop de maïs a un goût amer ou aigre, il est probablement gâté.

- Cohérence :Le sirop de maïs frais doit être épais et visqueux, semblable au miel. S'il devient aqueux ou fluide, cela peut indiquer qu'il est gâté.

- Moisissure ou trouble :S'il y a des signes de moisissure ou de trouble dans le sirop de maïs, il est probablement gâté et ne doit pas être consommé.

C'est toujours une bonne idée de vérifier la date de péremption du sirop de maïs avant de l'utiliser et de le jeter s'il a dépassé sa date de péremption.