Comment faire cuire un gâteau sur un barbecue (6 étapes)

Cuisine en plein air évoque des images de hamburgers et des hot-dogs, mais il comprend aussi des desserts. La plupart des desserts pour un festin de grillades sont faites à l'avance, sont cuits à l'intérieur ou sont sans cuisson des options telles que la crème glacée. Pensez à faire un gâteau sur votre barbecue une fois la viande a la cuisson est terminée. Un thermomètre de gril à suivre de près la température est critique, même pour la cuisson, et un gâteau sur une grille de barbecue est tout aussi simple que d'utiliser votre four à l'intérieur
. Les choses dont vous aurez besoin
Grill thermomètre Cake pâte versé dans une casserole de cuisson
métallique
rack de refroidissement fil
Instructions

1. Allumez les brûleurs d'un barbecue à gaz sur un côté de la grille. Si vous utilisez un barbecue au charbon de bois, déplacer le tas de charbon allumé à la moitié de la grille.
   

2. Fixez le thermomètre à la grille, et chauffer jusqu'à atteindre 350 degrés Fahrenheit.
   
   

3. Placez le moule à gâteau sur les grilles sur le côté froid de la grille.
   

4. Fermer le couvercle et cuire le gâteau pour les 60 à 75 minutes. Vous savez que ça fait quand les ressorts de gâteau dos lorsque vous appuyez sur dans le centre et un cure-dent en ressorte sans miettes après l'insertion dans le milieu.
   

5. Refroidir le gâteau dans le moule pendant 10 minutes.
   

6. Retirez le gâteau de la casserole et laisser refroidir sur une grille jusqu'à ce que la température ambiante.