Brew café à la force désirée à l'aide d'une machine à café ou la cuisinière . Laisser refroidir le café , à moins que la recette indique le contraire .

Préparer la recette écrite . Quand il est temps d'ajouter de l'eau , mesurer la quantité de café désirée ( par exemple, remplacer 1 tasse d'eau avec 1 tasse de café ) . Mélanger en suivant les indications de la recette .

Faire cuire comme indiqué. Lors de la vérification pour le brunissage , rappelez-vous que le café pourrait assombrir ce qui serait normalement un gâteau de couleur claire.