Quelle est la génoise de base ?

1 tasse de farine tout usage

1 tasse de sucre

4 œufs

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1/4 cuillère à café de sel

1/4 tasse de lait

1/4 tasse d'huile végétale

Instructions:

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Beurrer et fariner un moule rond allant au four de 9 pouces.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.

Dans un autre bol, battre ensemble les œufs, l'extrait de vanille et l'huile.

Ajoutez progressivement les ingrédients humides aux ingrédients secs, en mélangeant jusqu'à ce que tout soit bien combiné. Ne pas trop mélanger.

Versez la pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le glacer ou de le servir.

Cette recette de base de génoise peut être utilisée comme base pour une variété de gâteaux différents. Vous pouvez ajouter des fruits, des pépites de chocolat, des noix ou d'autres mélanges pour créer votre propre gâteau unique.